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É do Sítio Serra da Seriema, no Espírito Santo, que trazemos uma variedade única da região para vocês: o Caparaó amarelo.
Cultivado a 1350m de altitude por Paulo Gomes e sua família, este café passou por um processo de seca com fermentação natural, que produziu uma bebida equilibrada e elegante, com delicado aroma floral, acidez cítrica e uma finalização longa e agradável.
Pontuação SCA: 87
Produtor: Paulo Gomes
Variedade: Caparaó amarelo
Altitude: 1350m
Região: Caparaó – ES
Perfil sensorial: mel, cereja, floral e cítrico
Código | 15 |
Categoria | Cafés |